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请各位老板支招

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az374912650

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发表于 2020-7-8 17:29:38 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
我刚接触豆腐这一行，没什么经验请各位老板支支招。我主要是搞批发的，一天做的豆腐比较多，今天做了明天卖，冬天做出来放哪里就好啦，夏天做出来豆腐放凉再放冷库时间太长，第二天就发粘，哪位老板有什么办法让刚作出来的豆腐快速冷却，或者豆腐降到什么温度可以放冷库
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发表于 2020-7-8 19:17:11 来自手机 | 显示全部楼层
豆制品畅销在于不添加任何的保质的添加剂，所以非常容易出现滑滑黏黏的问题，关于这个没有太好的办法。但是可以把工作时间推后试试看
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小白

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发表于 2020-8-17 06:50:29 来自手机 | 显示全部楼层
你好你的豆腐问题解决了吗？我的和你的一样
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发表于 2020-8-17 23:41:10 来自手机 | 显示全部楼层
小白 发表于 2020-8-17 06:50
你好你的豆腐问题解决了吗？我的和你的一样

没有特别的方法，只能延后生产时间
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