回锅豆腐

豆腐小二

『豆食微言』煎的时候要小心呀，哈哈！

用料：

豆腐、青蒜、洋葱、彩椒、盐、鸡精、白糖、酱油、料酒、蚝油、生粉。

做法：

1、将豆腐切成薄片，放入平锅中煎至两面金黄，青蒜切段备用。

2、坐锅点火倒油，下入洋葱、彩椒爆香，放入豆腐，调入料酒、酱油、白糖、鸡精、蚝油、盐、少生粉汁，烧至汤汁收浓稠最后放入青蒜即可。