豆渣炒鸡蛋

豆腐小二

『豆食微言』豆渣和鸡蛋裹起来嫩香，并且有营养不长胖哦！

用料：

豆渣（早上一家人做豆浆后的量）、鸡蛋2个，油、盐等。

做法：

1、敲两个蛋，和豆渣一起搅拌均匀。

2、锅里加油，多些，热油，倒入鸡蛋豆渣糊，中小火翻炒，期间，香味会慢慢出来，等分散开来，加点盐，加点葱，美味的豆渣炒鸡蛋Ok！

3、如果喜欢味浓的，可以加点老干妈，咱家的小子就喜欢这个味，颜色也诱人